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“地里的生姜通过凤头食品公司贴上‘绿色标签’后，我们种田也越来越有奔头了。”说起农事，湖北恩施来凤县绿水乡周家湾村四组村民周文喜乐得合不拢嘴。
近年来，该县立足资源优势，建农业特色板块，把发展绿色、无公害农产品与农业高科技园区建设、退耕还林相结合，合理布局农业产业结构，进行无公害农业生产，围绕“一水三线”建成凤头生姜、凤鸣藤茶等各类特色生产基地10余万亩。同时，大力推进农业产业化及农特产品“三品”认证工作，扶持发展了农产品加工龙头企业28家，推进农业产业规模化、集约化、标准化、市场化经营。
绿水乡是凤头姜的原产地。凤头食品有限公司“凤头牌”系列生姜产品，相继获得绿色食品认证、中国国际农业博览会名牌产品称号等，远销武汉、重庆、长沙等10余个省市。在基地标准化建设中，该乡引导农民采取“半姜半稻”、“稻菜轮作”、“姜菜轮作”的土地耕作模式，解决土壤脱毒问题，使基地平均每亩田的经济效益达到3000元以上。
该县对新获得绿色食品、有机食品认证产品的企业，分别给予5000元、5万元的奖励；对新获得无公害食品、绿色食品、有机食品生产基地认证的，分别给予3000元、5000元、5万元的奖励。目前，该县已有15个产品获绿色食品认证，5个产品获有机食品认证，3个产品获无公害农产品认证。
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