如何看待泰国米价上涨？

　　来源：文汇报　

　　曾渊沧博士　香港城市大学MBA课程主任

　　香港人平时喜欢吃的泰国大米入口价狂涨，昨日马时亨局长还亲自与大米入口商开会讨论米价问题，同时获得泰国政府保证不会对出口香港的大米实行配额。

　　泰国米价格狂升3成，是什么问题呢？港府能做什么、应该做什么？

　　港人最钟意食泰米

　　基本上，泰国米是香港入口的米中最受香港人欢迎的米，价格也比中国米贵，当然最贵的米可能是日本米，只不过，日本米再贵市民所受到的影响根本不大，因为只有少数要求高的港人吃日本寿司时才特地选日本米。

　　泰国米涨价，是因为港人吃得起，如果港人吃不起，泰国米不可能大涨，不论是泰国政府或大米入口商都不可能靠控制出口或囤积大米来抬高米价。当泰国米价格上升至某个水平，很自然地港人会转向购买中国内地的米，会吃美国米，或干脆少吃米，不吃米可以吃面、吃面包。

　　过去这十多二十年间，每一位香港人吃的米是比过去少得多，女孩子怕吃太多淀粉质会发胖，港人钱赚得多，吃饭时吃配菜、肉类的份量比吃米多，每天吃米所花的钱相当有限。

　　米价涨跌由市场决定

　　马局长说米价该由市场决定，这是正确的，长期以来，香港赖以成功的一个大因素就是自由市场，价格由市场的供应关系来决定，商人赚到应赚的钱，市民吃到应食的份量。

　　香港入口的泰国米来价大涨，中央政府也很关心，温总公开说国家保证源源不绝供应大米给香港，温总理关心香港是好事，但也没有必要特地照顾香港人。实际上，还有一些香港人对温总的讲话并不领情，他们讥讽中国米是二等米，香港人是要吃一等泰国大米。

　　不同来源的米不同价格，每个人都会依照自己的爱好与能力选择吃什么米。

　　何止米价该由市场自由决定，实际上各种肉类的供给与需要也会自然地生成价格，新鲜猪肉贵了，可以吃冰鲜猪肉，冰鲜猪肉贵了，可以吃冰冻的猪肉，世界这么大，出口粮食、肉类、蔬菜的地方多得很。长期以来，香港人不忧吃，还专选价格最贵的新鲜猪肉、新鲜牛肉、活的生猛海鲜。

　　我们不必担心商人囤积，任何食物都有替代品，食物的选择多得很。

　　囤积食物的成本不低，食物收藏久了会变坏，因此商人在动脑筋搞囤积居奇之前，也会计算一下风险。我们不必太担心。(文汇论坛)

　　国际米价脱缰上涨 全球粮食危机加剧

　　来源：《新闻晚报》

　　由于多个亚洲国家减少了大米出口量，作为全球大米价格基准的泰国大米报价27日从每吨580美元涨到了每吨760美元，涨幅超过了30%，达到了20年来的最高点。

　　泰国米价的大涨无疑对全球粮食价格又是沉重的打击。而在中国内地，为缓解通货膨胀的压力，国家发改委再次提高了粮食最低收购价格。商务部认为，由于中国有足够的能力购买进口大米，内地的米价波动不会很大。

　　全球大米供应骤减1/3

　　作为全球一半人口的日常主食，大米价格上涨牵动人心。全球第二及第三大大米出口国越南及印度大幅削减大米出口量，令全球大米供给少了1/3。

　　越南28日表示，今年大米的出口量将大减22％。印度也于当天公布，将出口大米的最低价格大幅调高近五成，由每吨650美元增至每吨1000美元，以缓解国内通货膨胀的压力。另外，柬埔寨和埃及27日也公布了大米出口禁令。

　　而在泰国，稻米供应越来越吃紧，再加上泰铢表现强劲，使得国内大米价格持续大幅上涨。面对高涨的价格，泰国大米加工学会主席Pramote Vanichanont表示，政府不应该干预大米的价格上涨，因为这一轮涨价是由市场自身规律引起的。“除泰国的农民外，一些出口商和加工商都将从中受益。”

　　联合国粮食及农业组织今年2月就已经警告称，36个国家今年将面临食物短缺。事实上，今年6月底，全球大米库存就降至1984年以来的最低点，为7210万公吨。泰国米价此次的大涨无疑又加剧了全球粮食价格上涨。另外，国际资本的炒作也起到了推波助澜的作用，去年，全球投资农产品的金额大涨了33%至1750亿美元。“由于美元贬值和金融市场动荡，国际资金把农产品价格哄抬到了一个非理性的高度。”印度Adani出口有限公司总经理Atul Chaturved认为。

　　对中国内地影响不大

　　由于中国内地的大米出口和进口的数量很小，国际大米价格上涨对内地大米价格的影响不大。商务部明确表示，无论价格怎么上涨，我们国家也有足够的支付能力购买。“影响国内粮价的一个很重要因素是石油的价格。”有关人士指出，“毕竟我们现在的农业号称是石油农业。”

　　为确保国内粮食供应，稳定目前粮价水平，中国政府从2007年年底开始频频出台粮食出口调控政策。去年12月20日，中国取消了粮食及其制粉出口退税；当年12月30日，财政部宣布今年全年对57种粮食和制粉征收出口暂定关税；今年1月1日，商务部也对小麦粉、玉米粉、大米粉等粮食制粉实行了出口配额许可证管理。

　　商务部认为，我国粮食出口政策对国际粮价影响不大：2007年1至10月，我国谷物及谷物粉出口840万吨，这对世界市场起不了什么作用。

　　中国再提最低收购价

　　值得关注的是，为了避免北京奥运前粮价急涨和通胀的加剧，中国国家发改委宣布再次提高粮食最低收购价，并坚称，最低收购价格提高不会推动物价水平上涨。

　　之前的2月8日，发改委曾发布提高2008年生产的稻谷和小麦最低收购价政策。

　　发改委表示，政府将鼓励粮食生产，包括增加对农民的直接补贴，从农民手中收购谷物产品的价格最少将增加9%。今年2月，中国粮食价格比去年同期大升23.3%，此举会不会加剧CPI上涨？发改委负责人昨天明确表示，粮食最低收购价不是市场的实际收购价，只有当市场粮价低于最低收购价时，最低收购价才会启动，正常情况下粮食收购价格仍由市场形成。 （崔烨）

　　世界粮价全线普涨  

　　今年，世界粮食价格仿佛坐上了火箭，不停地往上蹿。在城市老百姓纷纷感叹“太贵了”的同时，很多农民也觉得没得到真正的实惠，因为肥料等一系列产品的价格上涨迅速，出售粮食的利润并不如人们想象得高。各国政府现在也忙于“灭火”，出招平抑食品价格。但是，维持“农民增收”与“穷人吃饭”之间的平衡并不是一件容易的事情。

　　今年1月，泰国大米的报价还是每吨400美元，到3月27日，报价几乎涨了一倍，达到每吨760美元。但是涨价的不仅仅是大米，也不仅限于泰国。从美洲到亚洲，从非洲到中东，无论贫富，人们都感到了粮食上涨带来的压力。

　　泰国出现“盗米贼”

　　68岁的泰国农民曲普怎么也不敢相信自己的眼睛：一夜之间，地里快要成熟的稻子竟然都消失了。“从来没有发生过这种事，竟会有人偷割稻子。”惊讶之余，曲普开始担心他稍远的那几块田地是否也会遭贼人光顾，“恐怕我得自己去看守稻田，防着盗贼。毕竟，米价涨得太快了。”

　　曲普的稻田位于泰国中部的萨布隆地区。三月中旬以来，前所未有的“偷稻”案件在萨布隆和其他产稻大省时有发生。带着宽沿帽、顶着烈日在泥水里耕作的农民们如今又多了一项任务：在田边安营扎寨，手握短枪，高度戒备。当地警方也介入调查，并发布命令禁止收割机在夜间行驶。

　　泰国南部大城府的农民米查那和附近村民组成巡逻小组，轮流看护稻田。“我真的害怕稻米被偷走，那等于是要了我的命，我全部的钱，所有努力和一切希望都在地里面。”米查那说。近几个月来，飙升的米价让不法分子看到牟利的机会。作为全球大米价格的基准，今年1月，泰国大米的报价还是每吨400美元，到3月27日，报价几乎涨了一倍，达到每吨760美元。顶级泰国香米涨到每吨900美元，比一个月前上涨了30%。

　　世界粮价全线普涨

　　然而，涨价的不仅仅是大米。联合国亚太经济社会委员会(ESCAP)和粮农组织(FAO)的研究数据显示，2007年农作物产品的价格涨幅达30年来的最高点：大豆价格达34年来最高，玉米价格达到11年来最高，小麦和油菜籽的价格也创历史新高。2008年1月以来，大米的平均价格上涨了20%。

　　同样，粮食涨价也不仅限于泰国。印度食品价格过去一年来至少上涨30%，一些人将一日三餐改成两餐。科特迪瓦过去三个月来基本食品价格涨幅从30%到60%不等，有的甚至隔周价格就翻倍，一些贫困家庭被迫改为一日一餐。在南美的秘鲁，人们改用稍微便宜些的马铃薯粉做面包。孟加拉国的大米价格比去年上涨了一倍，政府劝民众多吃些马铃薯，菲律宾的快餐连锁店甚至将米饭供应量减半。

　　全球粮食价格上涨激起的偷盗和暴力事件初现端倪。泰国窃贼们盗取稻谷，等待价格上涨牟取厚利；3月底，世界粮食计划署在苏丹运送食品的卡车被劫持，三名工作人员被害；在埃及，11人因争抢政府救济的面包而丧生；在喀麦隆、塞内加尔和摩洛哥，粮食涨价都造成了不同程度的骚乱事件。泰国大米政策和供应局官员普米松不无担忧地表示：“这只是个开始，如果价格不能稳定，事态有可能变得更糟。”