“澳优乳品已经在全国范围内开始下架了。”11月6日下午，澳优乳品(湖南)有限公司副总经理肖诗弧在接受本报记者采访时表示。

　　11月5日下午，记者在国家质检总局的官方网站获悉，在近日该机构公布的“进口食品、化妆品不合格名单”中，“澳优”奶粉被检出对婴幼儿危害极大的阪崎肠杆菌，数量达8.6吨。

　　据悉，阪崎肠杆菌属于条件致病菌，在一般情况下，不对人体健康产生危害，但是对早产儿、出生体重轻的婴儿或免疫受损婴儿的威胁最大，可能引起肠道菌群紊乱，甚至菌血症、脑膜炎等严重疾病。

　　虽然，被抽检不合格的奶粉早已退回澳大利亚被销毁，但是该事件对澳优乳业的影响还远没有结束。

　　漫长的运输链条

　　实际上，进口奶粉被检测出阪崎肠杆菌并不是澳优单独的个案。

　　2007年8月，汕头检验检疫局监督销毁处理了一批含阪崎肠杆菌的进口奶粉。该批含致病菌奶粉是汕头某公司进口的高钙奶粉，共404罐，183.6千克。此外，在进口奶粉当中出现菌落总数超标的事情也时有发生。

　　“这主要是因为进口奶粉长时间的海运所造成的。”一位乳品行业的资深人士对记者表示，一般来说奶粉从澳大利亚到中国包括报关一般需要20天的时间，而新西兰可能达到近一个月，而美国、欧洲等地则均会在一个月以上。一旦遭受恶劣天气或者一些不可抗拒的外力所带来的影响，奶粉很容易受外界的感染。

　　肖诗弧称，一般来说澳优从澳大利亚进口奶粉在海运过程中花费的时间一般在15天左右，这批被感染的奶粉可以确认为在海运过程中感染的，因为这个批次的奶粉经过澳大利亚出口检验检疫是完全合格的。

　　但肖诗弧认为，虽然不知道是哪个环节导致了奶粉受到感染，但是因为所有不合格的奶粉在经过检验检疫部门的检测后，都将会被挡在国门外，不会对国内的消费者造成影响。

　　但是上述乳品行业的资深人士对这种说法并不认同。

　　该人士表示，进口奶粉一般都是大规模运输，一个批次都在10吨左右，所以被感染的奶粉并不见得是单个批次的所有奶粉都会受到的感染，很可能因为天气、风向等多重因素造成的局部感染，这种局部的感染很可能没有被有关部门抽检到，而流入市场。

　　“当然，进入企业后还有自检的环节，但是企业内部自检同样是抽样。”上述人士接着表示，所以，对于经过长途运输造成局部感染的奶粉，仍有可能流入市场，并不能做到100%的安全。

　　“这其实是所有的进口奶粉企业都会面临的问题。”该人士进一步表示。